Le restaurant La Griotte vous propose ses menus.
Mise en bouche
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Carpaccio de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc
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Poêlée d'ormeaux, tagliatelles de blé noir
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Foie gras de canard au torchon, pain de mie maison grillé
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Ris de veau poêlé en croûte de cèpes
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Brillat-Savarin à la truffe
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Dessert au choix
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Poêlée d'ormeaux, tagliatelles de blé noir
12 huîtres creuses de Cancale
Langoustines mayonnaise
Foie gras au torchon, pain de mie maison grillé
Noix de Saint-Jacques grillées au beurre d'herbes
PLATS
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Ris de veau poêlé en croûte de cèpes
Filet de bœuf façon Rossini
Poisson noble du marché
Saltimbocca d'agneau grillé
FROMAGES
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Plateau de fromages
ou
Brillat-Savarin à la truffe
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DESSERT AU CHOIX
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Noix de Saint-Jacques préparées selon l'humeur du chef
9 huîtres creuses de Cancale
Ballotin de foie gras à la figue, pain de mie maison grillé
Duo d'huîtres creuses et de langoustines mayonnaise
Poêlée d'ormeaux, tagliatelles de blé noir (+8€)
Suggestion du moment
PLATS
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Poisson du marché
Pavé d'agneau rôti à l'ail
Saint-Jacques grillées à la plancha, beurre d'herbes
Ris de veau poêlé en croûte de cèpes (+8€)
Filet de bœuf grillé à la plancha
Pigeonneau en brique, farci au foie gras
DESSERTS
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Plateau de fromages
ou
Dessert au choix
Menu enfant - Jusqu'à 10 ans
Plats
Filet de bœuf grillé petits légumes
Ou
Poisson du marché
Ou
Steack haché maison
Ou
Poulet et pâtes Thaï
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Desserts
Dessert au choix
Choux craqué vanille, glace chocolat
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Tatin mangue, sorbet Kalamansi
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Poire pochée, glace noisette, streusel
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Mille feuilles maison à la vanille
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Chocaramel
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Mousse chocolat, caramel, pécan, crémeux dulce
