Les Entrées
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Assiette de fruits de mer |
30,00 €
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(Huîtres, crevettes, langoustines, bulots) |
25,00 €
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Gravlax de lieu jaune de ligne, guacamole |
25,00 €
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Foie gras de canard au torchon, pain de mie maison grillé |
30,00 €
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Jambon de pays, burrata à la truffe |
25,00 €
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Risotto de langoustines, bisque crémeuse |
30,00 €
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Ravioles de homard, bisque crémeuse |
30,00 €
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Tartare de tourteau, et son coulis de poivron |
25,00 €
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Langoustines mayonnaise |
30,00 €
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Possibilité de cocktail dînatoire
Les Plats
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Demi pigeonneau désossé rôti au foie gras, petits pois frais |
30,00 €
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Filet de bœuf grillé à la plancha |
30,00 €
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Pavé d’agneau rôti à l’ail |
30,00 €
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Cordon noir à la truffe (volaille) |
30,00 €
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Ris de veau poêlé en croûte de cèpes |
35,00 €
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Filet de boeuf façon Rossini |
35,00 €
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Poisson du marché |
30,00 €
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Poisson noble du marché |
35,00 €
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Pigeonneau entier désossé, rôti au foie gras |
40,00 €
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Queue de homard décortiquée, risotto et bisque crémeuse |
40,00 €
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Possibilité de cocktail dînatoire
Les Fromages
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Plateau de fromages |
13,00 €
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Ou |
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Brillât Savarin à la truffe |
13,00 €
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Ou |
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Plateau de fromages |
13,00 €
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Possibilité de cocktail dînatoire
Menu enfant jusqu'à 10 ans à 20 €
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Poisson du marché |
20,00 €
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Ou |
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Steak haché maison |
20,00 €
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Ou |
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Pièce de bœuf grillé |
20,00 €
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*** |
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2 boules de glace au choix |
20,00 €
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Ou |
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Riz au lait tiède, caramel au beurre salé |
20,00 €
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Possibilité de cocktail dînatoire
Les Desserts
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Choux à la vanille, caramel au beurre salé |
15,00 €
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Ou |
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Sablé breton de sarrasin aux fraises |
15,00 €
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Ou |
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Crème brûlée maison, recette de Jeanne |
15,00 €
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Ou |
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Chocaramel (mousse chocolat, caramel, pécan, crémeux dulcey) |
15,00 €
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Ou |
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Soupe de fraises, glace fraise |
15,00 €
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Ou |
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Champignon meringué, glace vanille, coulis de chocolat |
15,00 €
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