Le restaurant La Griotte vous propose ses menus.
Mise en bouche
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Ormeaux poêlés au beurre d’herbe, tagliatelles de blé noir
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Foie gras de canard au torchon et ses toasts
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Noix de saint Jacques grillées à la plancha, mirepoix de butternut et lard
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Ris de veau poêlé en croûte de cèpes
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Brillat Savarin à la truffe d’été
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Dessert au choix
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Noix de Saint Jacques grillées à la plancha, mirepoix de butternut et lard
Foie gras de canard au torchon et ses toasts
Ormeaux poêlés au beurre d’herbe, tagliatelles de blé noir
12 huîtres creuses n°3 de Cancale
Jambon de Serrano, mozzarella à la truffe d’été
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Carré d’agneau rôti à l’ail
Ris de veau poêlé en croûte de cèpes
Filet de bœuf façon Rossini
Poisson noble du marché
Pigeonneau désossé, rôti au foie gras
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Plateau de fromages
Ou
Brillat Savarin à la truffe d’été
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Dessert au choix
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Neuf huîtres creuses n°3 de Cancale
Coquille Saint Jacques à la bretonne
Ormeaux poêlés au beurre d’herbe, tagliatelles de blé noir (+5€)
Foie gras de canard au torchon, et ses toasts
Carpaccio de Saint Jacques
Jambon de Serrano
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Agneau préparé suivant l’humeur du Chef
Foie de veau rôti et piqué à l’ail
Filet de bœuf grillé à la plancha
Croustillant de pigeonneau, façon Sénat
Ris de veau poêlé en croûte de cèpes (+5€)
Poisson du marché
Noix de Saint Jacques grillées, mirepoix de butternut et lard
La volaille des frères Clouet de Retiers, préparée suivant l’humeur du Chef
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Dessert au choix
Ou
Brillat Savarin à la truffe d’été
Ou
Plateau de fromages
Menu enfant - Jusqu'à 10 ans
Plats
Menu enfant - Jusqu'à 10 ans
Pièce de bœuf grillée
Ou
Steack haché
Ou
Poisson du marché
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Desserts
Dessert au choix
